有次在一家川菜馆饭馆吃到的,感觉很清爽,回来自己搜索着学着做了味道几乎一样。
冬瓜切薄长片,水开后焯水两三分钟,不要太久,不然会烂。
捞出后过冷水
沥干,加糖或蜂蜜,不喜欢太甜的也可以不加这样
橙汁或果珍兑水
果汁没过冬瓜片哦
放冰箱冷藏一小时以上
Ok
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