豉椒目鱼仔

步骤1/9

目鱼仔清洗干净待用

步骤2/9

青椒、洋葱洗净切片

步骤3/9

姜蒜切片，辣椒切细段

步骤4/9

锅中烧水，把墨鱼仔在开水里氽烫一下。

步骤5/9

起油锅，5成热时先放入姜蒜、辣椒煸香，然后放洋葱翻炒片刻

步骤6/9

放入目鱼仔翻炒。

步骤7/9

放入一勺料酒、一勺豆豉去腥、增香翻炒2分钟

步骤8/9

放入青椒片合炒。

步骤9/9

放入糖、盐、味精拌均匀即可