无意中吃上这道菜的,竟然很好吃。凉拌做法简单,美味,营养。
洗净别切!营养部分就是那黏黏的,先切也行个人喜好。水烧开放点盐,倒入秋葵,两分钟左右捞出!
顶部切掉不要,然后切对开,或者不切。我比较粗矿喜欢一根沾着吃。放生抽,醋,白糖少许,小葱花,喜欢吃辣还可以放辣椒,我做成图上的汁直接撒在秋葵上。
最后锅里热油冒青烟,放蒜头爆香直接浇上!搞掂!
务必挑嫩的秋葵,
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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