把牛肉切片,用料酒,盐,黑胡椒,芝麻,先拌10分钟。
拌好后放入预热220度烤箱中,放中层上下火烤10分钟。
翻面再烤8分钟。八成熟就可以了。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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