步骤1/2将油烧热,放下几片姜片及几颗花椒,将排骨到入锅内炒,排骨炒到刚变色,加入一汤勺料酒15ml,先大火炒,让水收干炒到后面全部是油的时候换中火,中火炒到排骨略微变焦就可以了…
等到排骨两面煎黄了,就放入两勺酱油,炒匀一下,放三勺醋,炒匀,四勺汤(用冰糖更好),炒匀后加大约100ml水。小火焖十分钟大火收汁儿…关火撒点芝麻裹上装盘在撒点芝麻在表面(纯属为好看)
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
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