韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
面加水,把面和成面团,和包饺子的软硬差不多,和好后醒15分钟。
醒的时间,把韭菜切断,准备一个鸡蛋,一个鸡蛋可以做两个韭菜盒子哦。
面团醒好后,揪成六个大小相同的剂子(两个剂子是一个盒子)。
把剂子擀成薄皮,和饺子皮薄厚差不多。
把切好的韭菜中放入十三香,盐,香油调味。
均匀的把韭菜普到其中一个面皮上,把鸡蛋上用筷子戳个小洞,搅匀,洒在韭菜上面。
把另一张面皮盖上,用手把边压紧封口。
把压好的饼放入平底锅内烙制,不用放油。
两面金黄即可。
出锅咯。
把饼改下刀~!成品。
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