鸡蛋韭菜盒子，温中补阳营养好

步骤1/14

提前做好酵头。

步骤2/14

加入面粉、水揉均匀盖上保险膜放置2-3小时。

步骤3/14

韭菜洗净切细，鸡蛋打散备好。

步骤4/14

锅内加热后倒菜籽油，打入鸡蛋滑动几下盛起，继续倒油加热，韭菜倒入，放入盐翻炒两下，再倒入碎鸡蛋，放凉。

步骤5/14

2-3小时后，撒一层薄粉进行揉团。

步骤6/14

分割成35-40g的剂子。

步骤7/14

用擀面杖擀成圆形面皮。

步骤8/14

鸡蛋韭菜馅放入到圆形面皮上。

步骤9/14

边缘包起来。（貌似包法不一样）

步骤10/14

包好的盒子。

步骤11/14

平底锅内倒入少量的油小火加热，放入盒子。

步骤12/14

煎到两面金黄就可以。

步骤13/14

成品。

步骤14/14

撰写制作步骤