绿豆粉用热水浸泡软捞起剪断铺在盘子上，撒上少许盐和味精
螃蟹切块铺在上面，放入葱白，蒜头拍碎，鱼露，姜丝，少许盐味精，
盖上螃蟹壳用保鲜膜封起来连同水一去下去蒸20分钟
起锅时倒入少许酱油放入红辣椒丁和葱绿浇上热油即可
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，
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