鸡腿肉切好,并放入锅中用水绰一下去腥
土豆切好,盛盘备用
辣椒,和需要用到的调料都备好
步骤4/5待油锅烧热后,放辣椒,爆香入味,再放鸡肉,用大火爆炒
放土豆,生抽,入色,快速翻炒,然后倒点水,盖锅盖闷一下,待五分钟,即可盛出,
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有