郭氏冬瓜红烧肉

步骤1/11

五花肉500g，

步骤2/11

准备好葱，姜，冰糖，大料

步骤3/11

生抽和料酒必不可少～～

步骤4/11

把五花肉切成小块，大小自己掌握，肉可以不用腌制

步骤5/11

将水烧开，转中火，将肉抄水，等到肉变色

步骤6/11

将原料放到锅中炒，加入两勺生抽，三勺料酒，再加水浸没肉

步骤7/11

大火将水煮开，再转中小火炖煮，就等啊等～～～～～

步骤8/11

炖到20分钟左右，加入冬瓜，再加一勺生抽，继续炖

步骤9/11

炖到这个样子，再炖十到十五分钟

步骤10/11

最后撒上葱花，总共炖四十分钟左右

步骤11/11

最后上上一桌饭菜，有虎皮蛋和西瓜，挺不错！