看韩剧的时候超想吃,就自己做来吃了
首先把西葫芦切成约一厘米厚的圆片,然后用筷子戳洞,会更入味,准备鸡蛋液,里面调好盐和黑胡椒,再准备小碗面粉
把西葫芦先放面粉里滚一圈,再裹上蛋液,尽量都均匀,然后就下锅煎了
锅里少量油,下饼煎,用的不粘平底锅,比较好操作,煎到两面金黄就可以了
最后摆盘,如果弄的淡了,也可以根据自己口味蘸酱吃,很简单也很美味哈~
西葫芦戳洞,更容易入味
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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