红糖蔓越莓饼干

黄油室温软化。

然后加入红糖粉搅拌。

搅拌好后，加入全蛋液和切碎的蔓越莓干，可切可不切。

搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌。

搅拌均匀，成为面团，要把面粉搅拌到看不到为止。

然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了。

这个配方可以做2条。

1小时后拿出来切片，要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀。

摆盘，放烤箱中层，180℃预热。

180℃烤20分钟，看到饼干表面有金黄色就好了。

彻底凉后装密封罐里。

口感还不错，好吃。