麻辣豆腐

步骤1/12

材料:如图备用。

步骤2/12

豆腐洗净切小方块。

步骤3/12

锅中放入油和大蒜末爆香。

步骤4/12

接着放入豆腐块略煎两分钟，这样豆腐不易碎。

步骤5/12

接着放入剁椒酱拌匀。

步骤6/12

接着加入适量水、酱油拌匀。

步骤7/12

接着倒入麻辣香锅调料。

步骤8/12

将所有调料拌匀盖上锅盖略煮。

步骤9/12

最后加入水淀粉(干淀粉+适量水拌匀)勾芡。

步骤10/12

关火，撒入香葱后起锅装入盘中。

步骤11/12

装盘的麻辣豆腐上撒上芝麻即可。

步骤12/12

细节图。