锅里加入水烧热,把鱿鱼放进热水里汆一遍,最好加点姜和盐进去,好去掉腥味和提价鲜味;
步骤2/3在锅里倒入油,加热到六成熟,把蒜头和姜丝放进锅里爆香,再把烫过的鱿鱼倒进热锅里翻炒几遍,记得哦,鱿鱼要先在背面弄上井字型划痕,弄个花样,这样吃起来心情会比较好;
步骤3/3再加点酱油,再加点料酒,这样提加香味,再用小火焖2分钟,这样就可以装盘了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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