苏州人会吃，时下鸡头米上市，加上本山桂花毛栗子，初秋喝真心好。
本山毛栗子剥好。新鲜打下的毛栗子，生吃有股淡淡的桂花香，煮熟了口感香滑软糯，这个时节必吃啊。
鸡头米备好。
步骤3/5栗子加冷水和冰糖煮开后小火煮一小会儿，栗子软糯了即可。
步骤4/5然后加入清水冲过的鸡头米，煮沸关火，闷三分钟。
出锅了。：）
鸡头米的适用人群健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质如何挑选鸡
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
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