南瓜的做法很多，今天做了经典的南瓜豆沙饼。南瓜泥加了糯米粉，里面包的豆沙馅口感真不错。
南瓜去皮切片，蒸熟压成泥。
逐渐把糯米粉加入南瓜泥中，揉成面团。
将面团分成若干均匀大小的剂子，擀成圆片，包入豆沙馅。
像包包子一样封好口，轻轻压扁成圆饼。
平底锅加油，将面饼放好，小火两面煎熟。
成品装盘。
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