核桃酥

步骤1/10

烤箱预热后，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右，稍稍变色即可，放凉备用。

步骤2/10

糖粉、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉）、小苏打及泡打粉一起过筛。

步骤3/10

分别加入盐、白油和黄油，用双手揉戳成均匀的松散状。

步骤4/10

最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。

步骤5/10

将面团包入保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右。

步骤6/10

取面团约25克，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上。

步骤7/10

用手轻压面团表面，呈凹状。

步骤8/10

刷上均匀的全蛋液，再放上一小块核桃。

步骤9/10

烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。

步骤10/10

香喷喷的合桃酥出炉咯~~快试试吧，屡试不爽啊。