一直对西红柿炒鸡蛋比较爱,会做、做好它才是近2年的事情,以前总是能把西红柿和鸡蛋炒成糊糊状,看着都没有食欲,因为这,还被朋友奚落过呢
西红柿洗净
左手拿西红柿,右手拿刀,直接炫块片入碗,这样西红柿汁不会到处都是
油锅烧热,煎鸡蛋
鸡蛋煎完,切块,放入盘中待用
锅中留少许油,烧热,放入葱花、蒜末爆香,再加入西红柿翻炒,西红柿炒熟后,再倒入事先炒好的鸡蛋,放入适量盐,翻炒几下出锅即可
美美的西红柿炒鸡蛋
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