一直都想尝试一下,今天鼓起勇气开始做
买来的各种菇洗干净,长的切小段、大的切片。
准备一锅水,加入姜片、一个葱段,烧开
烧烤的水里加入切好的蘑菇。
大火煮开后转小火1个半小时,加入盐、鸡精、白胡椒、香油。
味道鲜极了!
烹调的方法也极为简单,将鲜菇在沸水中滚一下,时间不宜太长,捞起装盆,待冷却后加米
鲜虾剥去壳后,用牙签从虾背上第二,三节中挑起虾线,这样很方便的将虾处理好在虾仁中
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