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菌菇汤

鲜掉舌头的减肥汤

逸凡ill妈妈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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菌菇汤热量：1230 千卡

脂肪：313.96克
蛋白质：40.48克
碳水化合物：188.38克

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食材主料/辅料

金针菇一袋（150）克、海鲜菇一袋（150）克、蟹味菇一袋（180）克、大蒜 3瓣、香菜 2棵、葱一小段、食用油适量、盐适量、花椒油几滴、麻椒油几滴、香油几滴、鸡蛋一个、海木耳少许、黑胡椒粉少许、水适量

菌菇汤的做法步骤

步骤1/6

蒜、葱、香菜切碎备用，锅烧热，放少许油加热，将全部蒜末、一半葱末放入锅入炒出香味
步骤2/6

把洗净的菌菇倒入锅内翻炒
步骤3/6

炒出汁
步骤4/6

加入半勺水
步骤5/6

水烧开，倒入搅匀的蛋液，加入海木耳、盐、黑胡椒粉，改中火，盖锅盖5分钟，开盖加几滴香油、麻油、花椒油，加入香菜末、葱末
步骤6/6

出锅

小窍门

1.还可以换成杏鲍菇、香菇等其他菌类；
2.海木耳是本菜的顶极提香剂，没的话可放鸡精提鲜
3.这些可做康师傅赠送的玻璃碗两大碗，够两人吃

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