香浓鲫鱼汤

小鲫鱼清洗干净，记住鱼肚子里那层黑色的就是腥源，一定要把它全部洗掉，鱼汤腥不腥就看这个了。水尽量沥干，锅里放油，可以稍多一点，油热把鱼放里煎，煎的两面金黄，油太多的话可以倒一点出来在碗里，炒菜也可以用，然后加水，看见我那锅边上白色的了么，就加那么多尽量多的水，中途不要加水，大火中火都可以，一直熬一直熬啊熬，熬到你想要的那样，在加点盐啊鸡精啊葱花啊关火就可以了，我不爱吃葱所以没有加。