酸汤鱼

步骤1/13

鱼洗净用胡椒粉，盐，糖，生粉，姜腌一腌

步骤2/13

猪骨洗净过水后用压力锅煲汤备用

步骤3/13

蕃茄，蒜头，葱切好备用

步骤4/13

这个牌子的酸汤

步骤5/13

糟辣椒，这是自制的，网上有得买

步骤6/13

油滚爆香蒜头，依次加入酸汤，糟辣椒炒香，加盐，糖调味

步骤7/13

加入骨头汤

步骤8/13

煮沸后加入蕃茄

步骤9/13

再加入豆腐

步骤10/13

加入腌好的鱼

步骤11/13

盖上盖子煮沸后5分钟加入葱段，可以了

步骤12/13

鱼腥草切碎（不习惯的可不用）

步骤13/13

加入葱花和辣椒粉做蘸水用