豆腐切块
肉切末(也可以买现成的绞好的¥,加淀粉,盐,生抽
青椒,姜蒜切末
油烧热加一大勺豆瓣酱,放入青椒葱姜末炒香
加肉末炒
肉末炒好加豆腐,加水(我的水加多了,可以少加一点),盖锅盖煮一会儿
烧开后转小火,加葱末,盐,花椒粉,就可以起锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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