包子

步骤1/11

将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室解冻

步骤2/11

解冻后，放置室温，回温半小时

步骤3/11

取出馅料备用

步骤4/11

将回温后的面团排气后，搓成长条

步骤5/11

切割成等大的剂

步骤6/11

按扁

步骤7/11

填入馅料

步骤8/11

捏好褶子，收口

步骤9/11

放入蒸笼中，摆好，盖上盖子，醒发20分钟

步骤10/11

冷水上锅，上汽后大火蒸制15分钟

步骤11/11

出笼