做的时候火候掌握好,味道更美味,养胃的
大米洗净水到一定位置就可以上锅了,我这用的电饭煲
然后把肉放锅里,不要切坏了保持完好,在放点食用油两勺足够,放入生姜片开火煮
粥开了就把肉捞出来,肉切丁再把皮蛋切丁,把锅里的姜片捞出来扔掉,把瘦肉和皮蛋放进去搅拌几下然后调味,
最后出锅装湾,粥上面放之前切好的葱花,OK,完成了美味的皮蛋瘦肉粥,给自己也给家人做一份美味的早餐吧
个人喜欢吃多少做多少,新鲜的口感佳
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