番茄炖牛肉

步骤1/8

牛肉泡在水中，中途多换几次水！～直至血水清澈

步骤2/8

准备炖料

步骤3/8

锅内放凉水，放入牛肉，煮至开锅，将牛肉捞出，焯水倒掉不要

步骤4/8

准备三个番茄，洗净，去蒂，锅内烧开水，将番茄放入，煮至皮裂开

步骤5/8

捞出，将皮扒掉

步骤6/8

用刚刚煮番茄的水放入牛肉，炖料，大火煮开，小火慢炖！

步骤7/8

将番茄切片备用

步骤8/8

牛肉炖煮半个小时，煮烂后放入番茄，再继续炖煮20分钟！～