酸豆角抱鸡蛋

步骤1/8

准备好主料。

步骤2/8

把葱、姜、辣椒切碎。

步骤3/8

酸豆角切碎。

步骤4/8

葱、姜、辣椒、豆角放入容器中。

步骤5/8

加入鸡蛋。

步骤6/8

入盐、胡椒粉、少许的水一起搅拌均匀。

步骤7/8

锅中入油，烧热。

步骤8/8

倒入蛋液煎到两面金黄色就可以了。