泰国的家常汤,口感微辣咸香。
将鲜虾去须洗净,一部分去头,虾头和虾身备用。
袋装草菇和朝天椒洗净备用。
准备好冬阴功酱和柠檬叶。
打开椰浆备用。
锅内放入少量植物油,开中火煸一下虾头。
将虾头煸出红油后,放入虾身和草菇煸炒。
虾头和虾身均变红时,放入适量的水,煮到半开时放入冬阴功酱、椰浆、柠檬片、朝天椒、柠檬叶。
继续中火煮开后,加入适量的盐调味。最后滴入鱼露煮匀即可起锅。
鱼露度数是否越高就越好呢?那就要看看你到底能否接受高度数的鱼露味道了!鱼露的主要
鱼露是什么?鱼露是在某些特定的菜品中会出现的一种调味品,对于广东、福建等沿海地
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