虾仁西芹百合

步骤1/13

准备西芹和百合

步骤2/13

西芹摘选干净切段，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净

步骤3/13

虾仁洗净后沥干水分加入2克盐，料酒，生粉抓匀上浆静置半小时

步骤4/13

准备姜片，蒜片和胡萝卜片

步骤5/13

锅内水开后先把百合，西芹和胡萝卜片焯水后捞起洗净

步骤6/13

热锅倒油

步骤7/13

油温5分热先把虾仁倒入过油至变色捞起

步骤8/13

加入生姜和蒜爆出香味

步骤9/13

再把西芹，百合，胡萝卜一起倒入煸炒出香味加入盐煸炒均匀

步骤10/13

再把虾仁回锅煸炒均匀

步骤11/13

加入少许开水让食材融合

步骤12/13

最后加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

步骤13/13

上桌