把米饭焖上,准备材料。
选择咖哩块,有辣或不辣的。
将材料切滚刀块。
锅里放油烧热,先炒牛肉,然后放土豆胡萝卜,翻炒一会儿,加水400ml。大火5分钟后转中火8分钟。关火放咖喱块,完全融化后起小火,慢炖10分钟。出锅即可。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有