冬瓜肉丸汤

步骤1/6

猪肉、火腿肠、糯米饭和香葱成泥，装碗里备用；

步骤2/6

放入盐、味精、芝麻油、麻辣鲜调匀

步骤3/6

等水温烧到刚冒白气时将馅料做成圆团下锅煮成形，用煮到用漏勺推它不会散时证明已紧实

步骤4/6

捞出备用

步骤5/6

锅里烧开水，放油盐麻辣鲜和姜蒜末，冬瓜煮熟后倒入肉丸

步骤6/6

大功告成！