在外面吃过两次,对于吃货的我来说觉得实在是太难吃,所以动手自己做,料多健康又好吃
首先,用温水将酵母、糖和盐化开。加到面粉里,搅拌成雪花状。开始揉,揉成一个面团放置容器盖上保鲜膜,放到温暖处等它发酵至两倍大。拿出,再揉开空气,再放置烤箱內等它再次发酵。拿出揉开空气后,在烤盘上揉开它,铺满整个烤盘,在烤盘上插洞,再次放置烤箱內等它发酵。
等面团发酵的时候,开始做披萨酱。将洋葱、番茄和蒜切丁,准备罗勒叶和披萨草。
熱锅,倒点油放大蒜下去炒香,在放入洋葱,炒至变黄,放番茄,炒至番茄变软,放番茄酱继续翻炒至浓稠,下罗勒叶和披萨草,翻炒几下关火。
美味的披萨酱就做好了^v^
把腌制好的鸡肉下锅炒出多余的水份,(水份太多披萨底会软掉)盛起备用
把发酵好的披萨底拿出来,先刷上一层披萨酱,放一层马苏里拉芝士,放洋葱,放上炒好的鸡肉,再刷上一层披萨酱,在放番茄,最后再放一层马苏里拉芝士。
入烤箱,放下层;220度,25分钟。美味的鸡腿披萨就好了,料超级足的,每一口都满满的香味。马上就吃了一块。
非常不错的噢,吃货们别放过啊!
鸡腿我先用红糖、酱油和一点油腌制了十多分钟,让鸡腿更美味了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有