茴香包子；青椒包子

步骤1/6

我们先来发面，很简单，放入面粉，我放了一小袋安琪酵母粉，揉好面团，盖上醒面。（面粉我弄得多，没具体量）

步骤2/6

醒面的时间，开始准备包子馅，我买的现成的肉馅，肉馅放葱碎，姜碎，盐，十三香，香油，鸡精，一个鸡蛋，食用油，搅拌均匀。

步骤3/6

茴香切碎，

步骤4/6

茴香放入肉馅搅拌均匀即可。

步骤5/6

青椒切碎，放入肉馅中搅拌均匀待用。

步骤6/6

天热，面大概醒一个小时就好，
开始揉面做包子皮，先弄成小面团，再擀皮，中间厚边缘薄（忘记拍照了）
然后兜包子，包子全部弄好。
待水烧热，把包子放入蒸屉，锅上热气，计时15分钟左右即可。
关火后过两分钟注注火再拾包子。
热腾腾的大包子就做好咯！