韭菜鸡蛋饺子，白菜玉米猪肉饺子和包子

步骤1/14

将面揉到有一定弹力的时候，本人因为力气小，所以只能这样了。我所了两份，一份加入了酵母用来发酵，蒸包子。一份没有加，用来赶皮儿，包饺子

步骤2/14

白菜切成末

步骤3/14

葱也切成末

步骤4/14

蒜和姜也切成末，切一点小辣椒。。

步骤5/14

嫩玉米，废水中煮两分钟即可

步骤6/14

将在超市已经打成肉末的五花肉和上述材料混在一起，加入适量的盐，酱油，香油。

步骤7/14

韭菜黄切碎

步骤8/14

将鸡蛋炒成碎花蛋

步骤9/14

将他们混在一起，加入适当的葱蒜姜，盐和香油，因为我用的韭菜心，所以是黄色的

步骤10/14

把面设成小块儿后，揉成圆形，方便赶皮儿。

步骤11/14

记得加入干粉，否则会黏在一起的哦

步骤12/14

可以动手包，这是我做的饺子，不太漂亮，不过已经很满意哦，但在冰箱的盘子里面，先让它冻硬之后再装到袋子里面，我不知道还有没有更好的方法，求交流。。。

步骤13/14

饺子好了之后，面也发好了，可惜啊，没有拍那个时候的样子。呜呜。。将发酵后的面团，加入干粉后揉到不粘手即可。

步骤14/14

我周末的是白菜猪肉馅儿包的。我从早上八点买菜，但晚上六点，才吃饭我喜爱的包子，不过很满意，家人爬山回来，吃完了所有的包子，饺子就冻在冰箱了