在学校经常吃,但回家后尚未发现有卖的,就想着自己做,材料还可以随心所欲的加。
用的自制酸奶,不甜,就加了炼乳和红糖,拌匀。也可以加蜂蜜、果酱之类的,当然超市买的酸奶就不用加东西了。
不锈钢托盘提前冻10min,然后将上述两者混合,倒在托盘上,铺匀。托盘裹上保鲜膜,目的是防止水分进入产生冰渣。入冰箱继续冷冻。
等吧,时间自己把握,我是等了两个小时左右。冻好后,弄成块,再放回冰箱复冻几分钟,使它变得更硬,然后就开吃吧!
第一次并不算太成功,酸奶太厚,不易冻结,而且有点儿结冰。大家注意:尽量酸奶铺的薄一点儿,水果切丁小一点儿,这样有利于更快冻好。
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