风味茄子

步骤1/5

先盐水浸泡十分钟，撒淀粉，过油～

步骤2/5

先放花椒，后葱花，最后辣椒

步骤3/5

出味即可

步骤4/5

放糖，盐，醋，糖成糊状，放茄子

步骤5/5

最后添点蒜末，提味，出锅，上菜啦～～～