鸡一只,膛不要破开,掏干净内脏,跺去鸡头,鸡指甲,洗干净备用
鸡身用牙签戳一些小孔,方便入味,水发好的香菇,姜片,葱把塞进鸡肚,把鸡脚也塞进去。用盐,蚝油、老抽、白胡椒粉抹匀鸡,稍作按摩。放盆里腌2到3小时。
腌好的鸡撒少许蒜碎,用蜂蜜均匀的抹一遍,用锡纸包好放入烤箱,上下温度200度,烤制50分钟即可…
就可以开吃了
我家姑娘轻松消灭一大半
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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