准备好包粽子叶,西米,红豆沙
豆沙我是自己买红豆熬的,放的是红糖
刷一层色拉油,放一层西米,放一坨红豆沙,放一层西米,包好!
这些材料包了15条
开水下锅煲二十分钟
要水开了才能放粽子下去,记得大火煲哦!
成品,开吃
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
质地好的西米,煮熟后透明度好,且不会糊成一团,吃起来有韧性,q感十足质地不好的西
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