自制红豆沙

红豆洗干净，头天晚上浸泡一夜，注意水多放些，很会吸水哟～这是泡好的，再用清水洗一下。

把洗干净的红豆倒入电饭锅，放入的水稍微比煮米饭多一点。

我选的是蒸煮模式，差不多半小时，也可以选煮饭键哦（反正不管方法如何，咱最终的目的是让红豆煮烂，水煮干）中途可以开出来看看，如果水快干了红豆还没烂就再加点水，以手能轻松捏碎红豆为准，可不要煮焦咯～

这是水煮干后盛出来的红豆，已经差不多成糊了～

趁热加入白糖～

用勺子把白糖和红豆拌匀，也把红豆压碎一些，还有些颗粒也不影响成果哦，味道不错～（如果想细腻一点可以用料理机打碎一些），我做好差不多有800g左右的豆沙～

做成豆沙包了，刚出炉的～

还不错吧