枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。
枸杞用水洗一下待用,不用泡
把主材料除黄油外全放入面包机内搅拌
把面团拌至光滑后加入黄油
利用发面档的前20分钟把面团拌至出膜,约3次;加入已洗净枸杞
搞拌均匀
用保鲜纸封上面包机内胆,放入冰箱,发酵2.5倍大
取出面团回温,分割8等份,松驰10分钟
把面团排气,修成圆形,放入纸模
发酵1.5倍大
在表面扫上蛋液
烤箱180度,烤18分钟
枸杞养生面包,枸杞的另一种吃法
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