步骤1/6先将母鸡加少许姜和一颗葱煲汤,煲至鸡肉比较烂。汤浓厚
步骤2/6将鸡捞出肉撕成丝,汤留做高汤
步骤3/6制作调料,蒜泥,白糖少许,醋,生抽,花椒油,红油,盐,葱花,香菜混合加入高汤。
步骤4/6另准备一锅水煮面,和木耳
步骤5/6煮好后将面条和木耳装入碗内,上面撒少许葱花装饰
开吃
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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