将面粉、糖、奶粉放入盆中
酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌
揉成光滑面团发酵
发酵至2到2.5倍
将面团排空气,分成大小两团
小团擀成长方形再涂上色拉油
再对折起来
切成条
大面团分成小团,取一小团擀开放上适量长条
然后包裹起来醒20分钟
锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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