小米椒两个切小段,大葱斜刀切葱花
猪里脊切丝,用淀粉料酒抓匀腌制
小油菜焯水捞出备用
荞麦面煮熟浸冷水待用
热油,加葱和小米椒炒香,再加入肉丝翻炒,加适量姜粉,酱油,蚝油和一大勺蒜蓉辣酱,最后加入煮好的面和小油菜翻炒,出锅前尝下是否需要再加盐。
出锅,开吃,特别美味
最后一提,我用的蒜蓉辣酱是这个
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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