猪肉、青椒切丝,香菜切段,大蒜切片备用。
面条煮到8分熟捞出过一下凉水
锅中放油烧热后放入蒜片
蒜片炸香后放入肉丝翻炒至变色倒入酱油
放青椒丝和香菜段翻炒片刻
倒入面条翻炒片刻后加少许盐调味即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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