雪梨去皮,切成小块备用
准备好一小块银耳,将银耳撕碎,放入水中侵泡一会,大约10分钟左右
泡好的银耳与切好的雪梨一起放入锅中,熬至开锅,开锅盛后出来,待冰糖雪梨银耳羹凉透了,放入冰箱冷藏,想喝的时候拿出来,冰冰凉凉,又保健,一年四季喝可润肺,夏季喝还可解暑
冰糖雪梨银耳羹,具有清热解毒,止咳化痰,利咽降浊,清热降火,润肺去燥,美容养颜等功效,长期服用还可达到减肥的功效!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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