步骤1/6银耳用凉水泡发,去缔,洗干净,撕成一小片状。
锅中加入水,放入银耳大火煮沸,调至小火煮大约40分钟。
中途准备其他食材,红枣和枸杞洗净,红枣从中间切开,雪梨洗净切成丁。提示:雪梨没必要早早的切好,下锅前准备好即可,以免变颜色。
银耳煮40分钟以后倒入切好的雪梨煮20分钟。
最后倒入红枣和枸杞,煮十分钟即可。
成功了!
夏天到了,喝一碗银耳羹身心倍儿舒服!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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