台湾盐酥鸡

步骤1/8

鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、白糖、酱油，喜欢颜色深一点可以放老抽。

步骤2/8

加入少许鸡粉，拌匀后，腌制20分钟。

步骤3/8

姜葱丝取出，倒入淀粉，搅匀，使每一个鸡块都粘到淀粉！

步骤4/8

将锅中的油烧热，如果一放下鸡块马上有很多泡泡起来，就可以了！

步骤5/8

将所有鸡块都倒入油中炸！

步骤6/8

鸡块儿炸至金黄就可以沥油，捞出！

步骤7/8

加入少许，花椒粉，食盐，拌匀即可！

步骤8/8

成品！！！！！