随心所欲的油泼面片

步骤1/4煮面片儿，我煮的就是那种超市买的，用三开三点大法煮，煮透了过凉水

步骤2/4煮面的同时切细细的蒜末和细细的葱花，再搞点坚果，我把家里剩下的零食比如花生，碧根果，腰果都装袋子里，用刀背砸碎备用

步骤3/4过好凉水的面皮儿先铺上干果，再铺辣椒粉，盐，糖，葱花，蒜末.我稍微还倒了点美极鲜和凉拌汁，咸淡自己掌握

步骤4/4锅下少许植物油，加一点香油，配比大概3:1的样子.烧至十成热，冒烟的时候端起锅对准葱花倒下去，刺啦一声，大功告成。拌匀了就可以吃了.