挂面入沸水煮至八成熟,有点白白的,没有硬芯了!
煮面的时候把葱蒜都切成末
捞面放在碗里放少许生抽,醋,盐和鸡精,放上豆瓣酱和自制辣酱,我还放了一勺化开的芝麻酱,撒上葱蒜末和辣椒粉
最后锅里油烧到有点冒烟后,均匀的浇在碗里,再拌一拌,大功告成!
我用滴是这两个宝贝!
附上自制辣酱的做法,辣椒剁碎拌海天黄豆酱装在罐子里密封几天即可。不能装太满噢,否则会溢出来!
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易
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