所有材料切丝备用,小葱切葱花
把挂面煮到8分熟捞出,在冷水中浸泡。油锅烧开煸炒葱花,然后倒入所有菜品炒。加入面。依次放入盐,耗油,生抽(少许),醋(少许),鸡精。
面千万不要煮过。配料可根据自己口味喜好调整
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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